秋分后这菜别错过锌是猪肝的6倍8毛钱一斤蒸包子特别香

时间:2022-05-09  点击次数:   

  秋天有一个特殊的节气,叫做秋分,这个节气一过,就预示着秋天快过一半了,马上要进入中秋了!秋天也算是一个滋补的季节,一定吃好喝好,为身体补充足量的营养,调理好!

  秋天饮食要特别注意营养,吃的食材尽量要全面一些,品种多样化。秋天也是一个丰收的季节,各种瓜果蔬菜很丰富,也便宜,所以要抓紧多做美食来吃!

  今天我教你做胡萝卜包!胡萝卜被称为“小人参”,营养那是没得说。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以起到明目养肝的作用,可以预防夜盲症。很多人可能不知道,胡萝卜锌的含量也是很高的,是猪肝的六倍之多,这些物质都是人体所必需的元素!

  第一步,把胡萝卜洗干净去皮,切成细丝,然后放入少许盐搅拌均匀。停上五分钟,把胡萝卜丝挤出水分。挤出的水不要倒掉,备用!

  第二步,取少许韭菜摘洗干净后,切成末。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后倒入锅中炒碎备用!

  把胡萝卜,韭菜 ,鸡蛋都放入碗中,加少许蚝油 生抽 鸡精 盐调味,做成馅子!

  第三步,把刚才挤出的胡萝卜水,再加上一些清水,放入面粉和成蒸包子的面团。然后切成激子,擀成面皮,放入调好的馅,包成大包子!

  第四步,把包子整齐的摆入蒸锅中,注意不要摆放的太稠密,每个包子之间要留一些缝隙!

  1 做馅的时候,只放胡萝卜和鸡蛋也可以,不放韭菜也没关系,不过我感觉放点韭菜会更香!